Marron Glacê pertence à doçaria francesa e italiana, sendo este um doce feito de castanha cozinha e mergulhada em calda de açúcar.
No Brasil, a mesma designação é usada para um doce feito à base de batata-doce com um sabor semelhante e mais barato.
Assim, o Marron Glacê da Val, traz o melhor sabor da batata-doce aromatizado com baunilha. Este pode ser consumido como guloseima ou destinado à confeitaria.
