SABOR SERTANEJO Charque a vácuo - 500g
O charque é carne bovina (geralmente cortes dianteiros) desidratada através de salga intensa e exposição ao sol, método de conservação ancestral que não exige refrigeração. Comum na culinária brasileira, possui cor escura, textura firme e sabor marcante, diferenciando-se da carne de sol por passar por um processo de cura mais longo e salgado.
Por ser embalado em vácuo, tem uma longa vida útil e não requer resfriamento adicional durante o transporte.
