SABOR SERTANEJO Carne seca a vácuo - 500g
A carne seca é um produto bovino curado e desidratado, caracterizado por ser salgado e seco ao sol (ou em estufas) em mantas, processo que leva cerca de 21 dias. Com alto teor de sal (até 15%) e baixa umidade (aprox. 45%), é um alimento tradicionalmente conservado para longa duração, comum em receitas como escondidinho e feijoada
Carne Seca é essencial para uma feijoada brasileira original. Só assim a feijoada fica com o seu sabor inconfundível e fumado.
Por ser embalado em vácuo, tem uma longa vida útil e não requer resfriamento adicional durante o transporte.
